Avui en dia la cuina està de moda, també entre els nens, en part això ho ha provocat els programes gastronòmics televisius, amb les seves corresponents versions infantils.
En els moments de vacances, ens agrada que els nens entrin a la cuina perquè així puguin experimentar amb el menjar i que gaudeixin preparant o muntant un plat. Ensenyar a cuinar als nens és una tasca divertida i educativa encara que a vegades pot resultar una mica estressant.
Els nens a la cuina aprenen a tocar, provar, sentir, olorar i escoltar. Jugar amb diferents textures, experimentar amb diferents sabors, veure com poden arribar a canviar el color els aliments i aprendre quins ingredients fan que els plats siguin dolços o salats.
Els beneficis de la cuina amb els nens són realment sorprenents.
1. Desenvolupament de la comunicació.
Durant l’elaboració d’una recepta han de mantenir conversacions, aprendre a entendre i a escoltar.
2. Millora la confiança en un mateix.
A realitzar tasques dels més adults.
3. És divertit.
El principal objectiu és gaudir mentre es cuina.
4. Conèixer els nutrients.
A l’hora de cuinar es descobreixen els nutrients i els beneficis de tots els aliments.
5. Atrevir-se a tastar nous aliments.
El fet que ells mateixos preparen i creen els plats, s’animen a tastar aquells aliments que abans evitaven.
6. Aprendre diferents tasques.
La cuina pot ser una forma de fer entendre la importància d’ajudar en les tasques de la casa.
7. Desenvolupament de les destreses motores.
Llegir les receptes fa que desenvolupin l’alfabetització i les matemàtiques.
8. Millorar la creativitat.
Tastar coses noves experimentant amb els aliments i les barreges que poden fer. Decorar els diferents plats els estimula la imaginació i la creativitat.
9. Autonomia.
Aprenen a seguir una recepta, a tallar sols, a distingir que és perillós a la cuina i també aprenen a menjar de tot.
10. Cultures noves.
Fent determinats plats es poden ensenyar que i com mengen les persones de diferents parts del món. També d’on provenen els diferents aliments.